¿Estás buscando la mejor manera de deshacerte del calor durante el verano? Entonces has encontrado el artículo correcto! ¡Descubre los mejores zumos y batidos de frutas con recetas refrescantes que no solo son deliciosos sino también saludables!
Los beneficios saludables de tomar zumos y batidos de frutas varían desde mejorar la digestión, agregar nutrientes a la dieta, mejorar la salud de la piel y el cabello, un aporte extra de energía, prevenir enfermedades cardiovasculares, etc. ¡Son, simplemente, beneficios sin paralelo!
Además, aquí te ofrecemos 10 recetas de zumos y batidos de frutas fáciles de preparar.
Ingredientes principales para recetas refrescantes de zumos y batidos de frutas
Durante el verano, los refrescantes zumos y batidos de frutas son una de las mejores maneras de hidratar nuestro cuerpo. Encontrar los mejores ingredientes a la hora de preparar cualquier receta de zumos o batidos ayudará a crear una bebida refrescante pero saludable. ¡Aquí encontrarás algunas ideas sobre los mejores alimentos ideales para preparar tus batidos y zumos!
Las frutas ocupan un lugar destacado en nuestra alimentación, especialmente en el verano. No solo nos hidratan y refrescan, sino que también aportan a nuestro cuerpo nutrientes preciosos para la salud, como vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Así pues, en esta sección mencionaremos algunos de los ingredientes principales para preparar recetas refrescantes y saludables de zumos y batidos.
Frutas con alto contenido en vitamina C
La vitamina C es un nutriente esencial para el cuerpo; ayuda a mantener la salud de la piel, los huesos y los vasos sanguíneos. Así pues, algunas frutas muy ricas en vitamina C útiles para la elaboración de zumos y batidos son la fresa, el melón, el kiwi, la piña, la naranja, el limón y el pomelo. Estas frutas, además de aportarnos vitamina C, nos aportan un sabor dulce y refrescante al paladar.
Frutas ricas en antioxidantes
Los antioxidantes son sustancias que nos ayudan a contrarrestar los radicales libres responsables de acelerar los procesos de envejecimiento. Así pues, si queremos preparar zumos y batidos saludables, recomendamos incorporar frutas como el kiwi, la granada, la fruta del dragón, el plátano, la sandía, la manzana y la mora. Estas frutas proporcionan una gran cantidad de antioxidantes y tienen un sabor increíble.
Frutas exóticas
Las frutas exóticas pueden dar un toque de colorido y sabor a nuestros zumos y batidos. Las frutas exóticas que nos recomiendan a la hora de preparar estos refrescantes brebajes son la guayaba, el maracuyá, la chirimoya, el lichi, el tamarindo, el durazno o el mango. Estas frutas aportan sustancias nutritivas muy beneficiosas para la salud, por lo que son alimentos muy recomendables.
Frutas con alto contenido en agua
Los frutos que tienen un alto contenido en agua, como la sandía, el melón, la piña, el melocotón, el pomelo, el mango o la pera, van muy bien para la elaboración de cualquier receta. Estos frutos aportan una buena cantidad de líquido al organismo, además de aportar vitaminas y minerales. Así, los batidos y zumos elaborados con estas frutas serían la mejor opción para calmar la sed en los días de calor.
Preparación de los zumos y batidos de frutas
Los zumos y batidos de frutas son refrescantes y deliciosas bebidas que podemos preparar para afrontar los calurosos días de verano. Si queremos disfrutar de la mejor calidad de nuestras bebidas, hay que seguir unos consejos de preparación adecuados. Esto nos ayudará a disfrutar al máximo nuestros refrescantes zumos y batidos. En esta sección, vamos a explicar cómo preparar unas bebidas saludables y ricas.
Lavado y preparación de frutas
Antes de comenzar a preparar nuestros refrescos, lo primero que hay que hacer es lavar bien las frutas. Esto lo podrás hacer con agua y un poco de jabón o con vinagre también. Para lavar con vinagre, diluye una cucharada de vinagre en un litro de agua y deja reposar por unos minutos antes de hacer el lavado. Además, es conveniente limpiar con abundante agua los botes y otros utensilios.
Una vez lavadas y desinfectadas las frutas, hay que pelarlas y cortarlas en trozos; de este modo, estas quedarán listas para mezclarlas posteriormente. Recuerda siempre desechar la parte externa de los cítricos, pues éstas pueden alterar el sabor de tus zumos y batidos.
Mezcla de ingredientes y añadir endulzantes
Cuando hayamos lavado, cortado y preparado las frutas, llegará el momento de mezclarlas. Es recomendable echar un chorro de agua antes, para facilitar el trabajo a la batidora. Durante el proceso, hay que comprobar el sabor para ver si es necesario añadir algún endulzante, como miel, azúcar, jarabe o sirope de agave. Si decides usar un endulzante, recuerda no excederte con él.
Zumo de naranja y mango
Para preparar un refrescante zumo de naranja y mango solo necesitarás dos naranjas, un mango y una pizca de canela. Primero, pelamos las naranjas y el mango y los cortamos en trozos. Añadimos los trozos de frutas a la batidora junto con un vaso de agua. Batimos durante unos minutos hasta que la fruta quede completamente triturada. Colamos el zumo con un colador para eliminar los posibles restos de la pulpa y servimos en vasos individuales. Finalmente, añadimos un toque de sabor a nuestro zumo de naranja y mango con una pizca de canela.
Batido de kiwi y manzana
Los batidos de frutas resultan beneficiosos para nuestra salud ya que nos proporcionan vitaminas y minerales además de una rica energía. Este batido de kiwi y manzana es muy fácil de preparar. Primero pelamos una manzana y dos kiwis y los troceamos en trozos pequeños. Añadimos los trozos a la batidora junto con un vaso de leche, una cucharada de miel, un chorrito de zumo de naranja y lo batimos todo durante unos minutos hasta que quede una mezcla homogénea. Servimos el batido en vasos individuales. Esta opción puede resultar una muy nutritiva comida completa para desayunar.
Zumo de piña y melón
Este zumo de piña y melón no solo refrescará tus días de verano, también te llenará de energía y buenas sensaciones. Los ingredientes para preparar esta bebida saludable son: medio melón, medio trozo de piña, una cucharada de miel y media taza de agua. Primero, lavamos bien la piña y el melón, pelamos ambos y los cortamos en trozos. Los trozos de frutas los añadimos a la batidora junto al agua y la miel y batimos todo durante unos minutos. Finalmente, servimos el zumo en jarritos individuales.
Batido de fresa y banana
Un batido de frutas muy refrescante que podemos preparar en casa es este batido de fresa y banana. Necesitaremos dos bananas maduras, media taza de fresas y media taza de leche. Pelamos y troceamos la banana y la añadimos a la batidora junto con la fresa y la leche. Batimos hasta obtener una mezcla homogénea. Si quieres, puedes darle un toque de sabor adicional añadiendo una pizca de canela. Servimos el batido en vasos individuales y listo para disfrutar.
Zumo de sandía y limón
Este zumo de sandía y limón es una opción ideal para combatir los días de calor. Los ingredientes necesarios para preparar este refrescante zumo son: dos rodajas de sandía, el zumo y la ralladura de un limón. Pelamos y troceamos la sandía y la añadimos a la batidora junto con el zumo y la ralladura de limón. Batimos todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y servimos el zumo en jarritos individuales.
Batido de arándanos y grosella
Este delicioso batido de arándanos y grosella además de mostrar un precioso color llamativo, refrescará tus días y reservará una gran cantidad de beneficios para tu organismo. Preparamos el batido siguiendo los siguientes pasos: lavamos un puñado de arándanos y un puñado de grosellas, unir ambas frutas en una bandeja de horno y cocerlas a 200ºC durante 10 minutos. Después de la cocción, pegamos las frutas con un tenedor, las trituramos con una batidora y añadimos dos vasos de leche. Batimos todos los ingredientes durante unos minutos hasta obtener una mezcla homogénea y servimos el batido en vasos individuales.
Zumo de melocotón y albaricoque
El zumo de melocotón y albaricoque combina las vitaminas y los minerales contenidos en estas dos frutas y nos ofrece un resultado lleno de energía y sabor. Preparamos el zumo siguiendo los siguientes pasos: lavamos y pelamos dos albaricoques y dos melocotones, los troceamos y los añadimos a la batidora junto con un vaso de leche. Batimos todos los ingredientes durante unos minutos hasta obtener una mezcla homogénea. Por último, servimos el zumo en un vaso ancho y lo bebemos como merece.
Batido de uva y cereza
Para preparar este rico y refrescante batido de uva y cereza solo necesitamos media taza de uva, una taza de cerezas frescas, media taza de leche y dos cucharadas de miel. Primero, pelamos la uva y las cerezas y los troceamos en trozos pequeños para facilitar el proceso. Luego, los añadimos a la batidora junto con el resto de los ingredientes y batimos durante unos minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
Zumo de granada y lima
Un zumo que no puede faltar en tu rutina de verano es el zumo de granada y lima. Esta mezcla de frutas nos aportará grandes cantidades de vitaminas y minerales que nos ayudarán a mantenernos saludables. Para preparar este zumo necesitaremos medio limón, media taza de granada y una media taza de agua. Comenzamos con el zumo limón, pelamos y exprimimos medio limón y lo mezclamos con el agua en un vaso ancho. Después, pelamos la granada y separamos semillas. Las semillas de granada las añadimos a la mezcla de limón y agua y mezclamos todo durante varios minutos. Por último, servimos el zumo en vasos individuales.
Batido de pera y frambuesa
Este delicioso batido de pera y frambuesa resulta una opción saludable para el verano. Los ingredientes necesarios para preparar el batido son: media taza de pera, media taza de frambuesa, media taza de leche, una cucharada de miel y una cucharada de canela. Primero, lavamos y pelamos la pera, la troceamos por la mitad y la añadimos a la batidora. Después, agregamos las frambuesas, la leche, la miel y la canela. Batimos todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Servimos el batido en un vaso y podemos decorarlo con algunas frambuesas frescas.
Disfruta del verano con zumos y batidos de frutas
En conclusión, los zumos y batidos de frutas son una excelente opción para refrescarse y disfrutar durante el verano. Además de su delicioso sabor, ofrecen numerosos beneficios para la salud, como el aporte de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra.
Una forma conveniente de obtener los ingredientes frescos para preparar estas bebidas es comprar fruta a domicilio, asegurándote así de tener siempre a mano frutas de calidad y en su punto óptimo de madurez. ¡Anímate a probar estas refrescantes recetas y a disfrutar de la frescura y vitalidad que los zumos y batidos de frutas pueden brindarte en el verano!
